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一徹は自家製麺にこだわり、、らー麺とつけ麺では太さの異なるストレート麺を使用しております。
3日間低温熟成させた麺の香りとコシをお楽しみ下さい。
鶏がらベースでさっぱりとしてコクのあるスープは、仕上げに豚ミンチ・玉ねぎ・もやしとを中華鍋で炒めることにより、香ばしさが加わり、自信の一杯です。
本日も、魂込めてスープから麺に至るまで、作らせて頂きます。
どうぞじっくりとご賞味下さい。 |
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＜追加夏の冷やしメニュー＞
６月２１日より、「ざる中華￥６００円」スタート。
ざるそば風にアレンジした、つるっとした自家製麺の
のど越しをさっぱりとしたつゆでお召し上がり下さい。
＜夏の風物詩・冷麺＞
５月より、「冷麺」スタート致しました。
程良い酸味の醤油ダレ、豊富な野菜、自家製麺を
お楽しみ下さい、夏バテ防止にいかがですか？
２０１０年のご挨拶
２００９年度はたくさんのお客様に支えられ、
無事に２０１０年どを迎えることができました。
今年一年も従業員一同、全力で頑張りますので、
変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。
なお、尼崎店、宝塚店共に１月２日１１時より営業を
開始させて頂きます。
心よりご来店お待ち致しております。
２００９年１１月１日
らーめん工房一徹 宝塚安倉店オープン致しました。
お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄り下さい。
２００９年９月１日（火）より
新メニューをスタートさせて頂きました。
メニューも豊富になり、
お子様メニューもご用意しております。
ぜひ、一度ご来店下さい、お待ち致しております。
2009年5月25日（月）より
平日サービスランチタイムを１１：００から１５：００までの所、
１１：００から１７：００までに延長させて頂きました。
どうぞ、サービスランチをご利用下さい。
2009年5月20日（水）
夏の風物詩 「冷やし中華」をスタートしました。
2008年12月24日
★ランチメニューをリニューアルしました★
月曜から金曜の平日限定で、日替わりご飯ものが
ラーメンにプラス１５０円でつけられます！！
☆冬の新メニュー始めました☆
特製 坦坦麺 ７００円也
マイルドな辛さとミンチの旨みが絶妙な麺に仕上がりました！！ |
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